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Wer hat gesagt, dass das Kleine unauffällig sein muss? Petit Forlong trägt den Namen eines Weins, der leichtes Gepäck hat, jener Art, die leise ankommt und sich dennoch ins Gedächtnis einprägt. Vielleicht, weil hinter diesem petit eine weiße Albariza-Landschaft, Poniente-Nächte und eine atlantische Brise liegen, die vom Meer bis zu den Weinbergen von El Puerto de Santa María (Cádiz, Spanien) weht. Eine Szenerie, die unsere Vorstellung eines gaditanischen Rotweins völlig verändert. Die Geschichte von Forlong begann im Jahr 2007, als Rocío und Alejandro ein altes Anwesen namens El olivar de Forlón entdeckten und beschlossen, ihm das landwirtschaftliche Leben zurückzugeben, das es im Laufe der Jahre verloren hatte. Der Name bewahrt sogar den Abdruck seines früheren Besitzers, des Briten Peter Furlong. Übrig blieb Forlong, ein Projekt, das aus einem lang ersehnten Traum —for a long time— und einer Art, den Weinberg zu verstehen, mit den Füßen im Albariza und dem Blick auf den Atlantik, geboren wurde. Petit Forlong ist ein Rotwein, der Syrah und einen kleinen Anteil von Tintilla de Rota vereint, einer autochthonen Sorte, die der Mischung eine gaditanische Note verleiht. Die Ernte erfolgt manuell und die Verarbeitung setzt sich in Tonkrügen fort, wo er gärt, bevor er sechs Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein frischer, saftiger Rotwein mit einer kuriosen salzigen Note, bei dem die Frucht im Vordergrund steht und eine angenehme Textur, die dazu einlädt, ihn ohne Förmlichkeit zu genießen. Er hat etwas von jenen hellen Tagen, an denen das Meer nah ist, auch wenn man es nicht sieht: Frische, Freude und eine gewisse Unbeschwertheit. Petit Forlong passt ebenso gut zu einem Tisch voller Freunde wie zu einem improvisierten Abendessen, wenn man einfach Lust hat, etwas Leckeres zu öffnen und die Unterhaltung den Rest erledigen zu lassen.