Coca i Fitó D'Or 2024 - 75cl

Es gibt Dinge, die nur die Zeit an ihren Platz rücken kann. So wie die Geschichte von Toni und Miquel Coca i Fitó, zwei Brüdern, die unterschiedliche Wege gingen, bis sie sich 2006 vereinten, um ein gemeinsames Weinbauprojekt zu verwirklichen. Der jüngere, Miquel, hat stets das Wissen des älteren bewundert; der ältere, Toni, ist weiterhin stolz auf den kreativen Blick des jüngeren. Zwei unterschiedliche Sichtweisen auf die Welt, die im Wein eine gemeinsame Sprache fanden. Geboren in einer Bauernfamilie aus dem Alt Penedès, haben Toni und Miquel diese Verbundenheit bis in die Terra Alta (Tarragona, Spanien) getragen, wo sie mit alten Reben und Parzellen arbeiten, die in der Lage sind, die Persönlichkeit jeder Traube auszudrücken. Coca i Fitó D'Or entsteht aus derselben Philosophie: auf das zu hören, was die Erde bietet, und jedem Wein seine eigene Stimme zu verleihen, ohne sich einem anderen anpassen zu müssen. Die Garnacha Blanca und der Macabeo treffen hier in einem weißen Wein mit Ausbau aufeinander, der zwischen französischen Eichenfässern und Betoneiern gereift wird. Zunächst treten weiße Blüten und frische Früchte hervor; später, mit Zeit und Luft, erscheinen Pfirsich, Aprikose, Quitte und feine würzige Nuancen. Er besitzt Volumen und Cremigkeit, bewahrt aber eine Frische, die den Verlauf verlängert und dazu anregt, seine Entwicklung im Glas zu entdecken. Vielleicht passt deshalb Coca i Fitó D'Or so gut zu einem Essen, das sich ohne Blick auf die Uhr in die Länge zieht, mit Gerichten zum Teilen und Gesprächen, die immer neue Themen finden. Wie die Wege von Toni und Miquel ist es ein Wein, der sich nach und nach entfaltet und zeigt, dass manche Dinge gewinnen, wenn man ihnen Zeit gibt.