El Goru Blanco 2025 Ego Bodegas

El Goru Blanco 2025 – Frische Innovation aus Jumilla

Der El Goru Blanco von Ego Bodegas vereint die intensive Aromatik von Chardonnay und Moscatel de Alejandria mit dem einzigartigen Terroir der Region Jumilla, eine der sonnenreichsten und trockensten Weinlandschaften Spaniens. Die kalk- und steinreichen Böden speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts langsam ab – das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Reife und Ausgewogenheit der Trauben. Handgelesenes, gesundes Lesegut wird schonend gepresst. Die kontrollierte Vergärung bei niedrigen Temperaturen bringt pure, tropische Frucht und frische Zitrusnoten zum Strahlen. Während der Edelstahltank Anteile für lebendige Frische sorgt, schenkt die Lagerung im neutralen Fass dem Wein eine zarte, cremige Textur und elegante Komplexität. So entsteht ein Weißwein, der seine Herkunft im Geschmack widerspiegelt: saftig, balanciert und mit langem Nachhall.

• Rebsorte: Chardonnay, Moscatel de Alejandria
• Jahrgang: 2025
• Herkunft: Jumilla, Spanien
• Kellerei: Ego Bodegas
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Vol.
• Farbe: Hellgelb mit goldenen Reflexen
• Stilistik: Tropisch-fruchtig, cremig und ausgewogen mit anhaltendem Finish
• Boden: Kalkhaltig, steinig, sorgt für Frische und Charakter
• Weinbearbeitung: Sorgfältige Handlese, Kaltvergärung, Reifung in Stahltank und neutralem Fass

Genuss-Tipp:
Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltes Fleisch, Reis- und Nudelgerichten sowie feinen Snacks. Am besten serviert bei 8–10 Grad Celsius – ideal für gesellige Genussmomente.