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Mit dem El Goru Rosado 2024 von Ego Bodegas erwartet Sie ein Roséwein, der die intensive Aromatik der Rebsorte Garnacha aus der sonnenverwöhnten Region Jumilla zum Ausdruck bringt. Dieser spanische Rosé beeindruckt mit duftigen Noten von Waldbeeren – rote Johannisbeere, Himbeere und Brombeere – und verbindet Eleganz mit moderner, nachhaltiger Kellerkunst. Durch die sorgfältige Lese, sanfte Pressung und kontrollierte Temperaturführung während der Gärung bleiben die frischen Aromen erhalten. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zudem Struktur und feine Textur. Die sandig-lehmigen Böden Jumillas und das trockene Klima spiegeln sich in der bemerkenswerten Frische, der klaren Frucht und der zarten Säure wider – charaktervoll und unverwechselbar.
Genuss-Tipp:
Am besten servieren Sie den El Goru Rosado gut gekühlt. Er passt ideal zu Tapas, leichten Käsevariationen, mediterranem Fingerfood sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und gegrilltes Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur: 8–10°C.