Finca Río Negro Gewürztraminer 2025 - 75cl

Finca Río Gewürztraminer ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Finca Río Negro. Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Gewürztraminer. Die Rebsorte ist eigentlich in Zentraleuropa (Deutschland, Österreich etc.) zu Hause, doch in letzter Zeit gewinnt sie immer mehr Beliebtheit unter den spanischen Winzern. Die Trauben, aus denen der Wein gewonnen wird, stammen von noch recht jungen Rebstöcken, die mit dem „Cordón Royat Simple“-System gepflanzt worden sind. Der Boden ist mit Kalksteinen überzogen und besitzt eine Tonschicht. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben 20 Stunden lang. Anschließend gärt der Most bei 16°C. Bevor der Finca Río Gewürztraminer abgefüllt und verkauft wird, reift er 4 Monate lang in Edelstahltanks. Zu der Finca Río Negro gehören fast 600 Hektar Anbaufläche. Die Bodega gehört der Familie Fuentes, die sich in den 90er dazu beschloss, die Weintradition der Region fortzuführen. Die Weine der Bodega sind sehr farb- und aromenintensiv und komplex.