Obac de Binigrau 2024 Binigrau

Obac de Binigrau – Mediterrane Eleganz aus den Balearen

Erleben Sie mit dem Obac de Binigrau einen ausdrucksstarken Rotwein aus dem Herzen der Balearen – meisterhaft komponiert aus Callet, Manto Negro, Merlot und Syrah. Die Kombination aus mineralreichen Kalk- und Tonböden sowie dem mediterranen Klima mit kühlen Nächten und sonnenverwöhnten Tagen verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe. Im Weingut Binigrau verschmelzen traditionelle Handlese und moderne Vinifikation zu einem puren Ausdruck der Region: kraftvoll, strukturiert und doch elegant, mit seidigen Tanninen und frischer Säure. Der schonende Ausbau in Edelstahl und ausgewählten Holzfässern bringt ein facettenreiches Aromenspiel hervor – von reifen Beeren bis zu feinen Gewürznoten und einem Hauch Vanille.

• Region: Balearen, Spanien
• Rebsorten: Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol
• Boden: Kalkstein und Ton – prägend für Mineralität und Struktur
• Weinbereitung: Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahl und Holz
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Duft: Elegante Verbindung von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und feinem Raucharoma
• Geschmack: Vollmundig, seidig, ausgewogene Tannine, langer würziger Nachhall

Servieren Sie den Obac de Binigrau leicht temperiert bei 16 bis 18 Grad Celsius. Perfekt zu gegrilltem Rind, Lamm, Wild sowie kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Auch zu dunkler Schokolade ein beeindruckender Begleiter. Optimal für besondere Dinner und gesellige Abende.