Miquel Gelabert Golós Rosat 2025 - 75cl

Miquel Gelabert Golós Rosat ist ein Roséwein, hergestellt von der Kellerei Vins Miquel Gelabert in Manacor (Mallorca), D.O. Pla i Llevant. Miquel Gelabert gründete 1985 Vins Miquel Gelabert mit dem Ziel, die Pflege der Weinstöcke und die Herstellung von Qualitätsweinen zu erforschen und zu vertiefen, indem er von den alten Winzern lernt und den modernsten Technologien mit der handwerklichen Tradition verbindet. Momentan bearbeitet Vins Miquel Gelabert 9 Hektar eigene Rebfläche und kauft keine Trauben von Dritten. Alle seine Reben, die zwischen 40 und 65 Jahre alt sind, befinden sich in der Gemeinde Manacor, in Felanitx und in Petra, alle eingetragen in das Register der D.O. Pla i Llevant. Heute finden wir in seinen Weinbergen über 30 Rebsorten vor, die Mehrheit davon autochthone der Insel, von denen sich einige nur in der Experimentierphase befinden. Miquel Gelabert Golós Rosat ist ein Wein aus Pinot Noir von Weinbergen, die in der Gemeinde Manacor liegen. Nach der manuellen Lese mit Auswahl der Trauben im Weinberg erfolgt die alkoholische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche im zweiten Jahr. In den gleichen Fässern reift der Wein 6 Monate lang. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er einige Monate in der Flasche. Miquel Gelabert Golós Rosat ist ein schmackhafter, langer und ausgewogener Wein. Klassischer Roséwein mit einer intensiven Farbe, der die Aromen von frischen roten Früchten widerspiegelt, sowohl in der Nase als auch im Mund. So süß wie sein Name.