Siete Pasos Wine Company La Casa de Las Locas Albariño 2024 - 75cl

Wein und soziale Beziehungen gehen Hand in Hand wie gute Freunde. Wein ist seit jeher der Begleiter von intensiven Gesprächen, fröhlichen Festen und bedeutungsvollen Begegnungen. Zusammen eine Flasche Wein zu trinken ist viel mehr als nur der Genuss des Weins; es ist eine Geste der Freundschaft, eine Art zu feiern und die Bande zwischen Freunden und geliebten Menschen zu stärken. Es ist die Kunst, die kleinen Freuden des Lebens gemeinsam zu genießen. Mit dieser Philosophie hat eine Gruppe von Freunden Siete Pasos ins Leben gerufen, eines der Projekte von Bodegas Peñafiel, das die Freude am gemeinsamen Genuss von Weinen aus den einzigartigen Terroirs der Rioja Alavesa und Navarra widerspiegeln soll. Aber damit noch nicht genug. Das Projekt bringt in seinem Bestreben, neue Böden in Gebieten wie dem Priorat und den Rías Baixas zu erforschen, eine Reihe von Weinen unter dem Namen Territorio Cepa auf den Markt. So wird La Casa de Las Locas Albariño präsentiert, ein sortenreiner Wein aus Reben, die im Untergebiet Val do Salnés in Galicien (Spanien) angebaut werden, dem Geburtsort der berühmten Weißweine aus Albariño, die wegen des atlantischen Einfluss und den Granitboden bekannt geworden sind. Die Weinlese erfolgt frühmorgens von Hand, mit Auswahl der Rispen direkt im Weinberg. In der Kellerei erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung in denselben Behältern und einer 3-monatigen Reifung auf der Feinhefe. So ist der La Casa de Las Locas Albariño viel mehr als nur sein Geschmack; er ist ein Spiegelbild der Freundschaft, des Abenteuers und der Leidenschaft für die Erkundung einzigartiger Terroirs, um Momente zu schenken, die über den Gaumen und den Rest der Sinne hinausgehen. Eine wahre Hommage an die Freundschaft.