Miquel Pons 77 Veremes Negre 2024 - 75cl

Wussten Sie, dass die Zahl 7 schon immer als magisch, als Symbol für Glück und Vollkommenheit galt? Für das Weingut Miquel Pons kommt die 7 nicht allein: Sie verdoppelt sich in den 77 Ernten seines Gründers, ein Leben, das der leidenschaftlichen und geduldigen Pflege jeder Weintraube gewidmet ist. Dieses Erbe spiegelt sich in jeder Flasche der Serie 77 Veremes wider, eine Hommage, bei der Geschichte und Boden in perfekter Harmonie zusammenkommen. Cava Miquel Pons entsteht im Herzen des Penedès (Katalonien, Spanien), als Ergebnis einer Familie, die seit über 200 Jahren mit Liebe und Respekt Weinberge kultiviert. Seit 1992 verbinden sie Tradition und Moderne, setzen auf ökologischen Weinbau, minimale Eingriffe und die Wiederbelebung autochthoner Rebsorten, mit dem Ziel, das Terroir in all seiner Fülle und Komplexität auszudrücken, stets mit einem nahbaren, ehrlichen und charaktervollen Wesen. Miquel Pons 77 Veremes Negre ist ein Rotwein aus Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon, der 6 bis 8 Monate in französischen Eichenfässern von 1 bis 4 Jahren reift, um ein feines Gleichgewicht zwischen frischer Frucht und sanften Holznoten zu erreichen. Er stammt von über 60 Jahre alten Reben, die sorgfältig ausgewählt und ökologisch angebaut werden, und garantiert einen strukturierten, harmonischen und authentisch mediterranen Wein. Im Glas lädt Miquel Pons 77 Veremes Negre dazu ein, seine Intensität und Eleganz zu genießen, mit Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten, die einen seidigen und ausgewogenen Gaumen begleiten. Ideal zum Kombinieren mit mediterraner Küche, Eintöpfen, Fleisch und Reisgerichten, oder einfach um ihn in Ruhe zu entdecken, während seine Geschichte und sein Charakter Sie zu den Weinbergen des Penedès führen, wo sich die Zeit und die Hingabe von 77 Ernten in Wein verwandeln.