Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo - 75cl

Bewegungen wie ‘sober curious’ oder ‘mindful drinking’ spiegeln neue Lebensstiltrends wider, die besonders von einer Welle von Neoabstinenzlern befürwortet werden, die für einen verantwortungsvollen, gesünderen und rationaleren Konsum eintreten oder sogar den Alkohol gänzlich aus ihrem Leben verbannen möchten. Angesichts dieser Entwicklung reagieren renommierte Weingüter, die sich stets an die Bedürfnisse der Konsumenten angepasst haben, positiv und bringen nach Jahren der Forschung und Experimentierung alkoholfreie Weine auf den Markt. Eine dieser engagierten Kellereien, die sich den neuen Lebensstiltrends verschrieben hat, ist Juan Gil, ein Familienprojekt, das bereits in der vierten Generation in Jumilla tätig ist und sich insbesondere als Referenz für die Rebsorte Monastrell auf internationaler Ebene etabliert hat. So präsentieren sie uns ihren Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco, einen alkoholfreien Weißwein, der aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird, die Juan Gil in eigenen Weinbergen in der Herkunftsbezeichnung Rueda in Valladolid (Spanien) anbaut. Es erfolgt eine klassische Weinbereitung, bei der der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend wird er einem Entalkoholisierungsverfahren unterzogen, das den Alkoholgehalt vollständig entfernt und dabei das charakteristische Profil des Weins größtmöglich bewahrt. Mit seinem Engagement für Innovation und Qualität beweist Juan Gil einmal mehr seine Fähigkeit, sich an die wechselnden Vorlieben der Verbraucher anzupassen. Juan Gil Disfrutando 0,0 Blanco ist eine erfrischende und köstliche Option für diejenigen, die das Weinerlebnis ohne die Wirkung von Alkohol genießen möchten. Wie das Sprichwort sagt: „Anpassen oder untergehen“.