Descendientes de J. Palacios La Faraona 2023 - 75cl

Descendientes de J. Palacios La Faraona ist ein Rotwein, der in der D.O Bierzo von Descendientes de J. Palacios in der Ortschaft Villafranca del Bierzo, León, hergestellt wird. Die Bodega wurde 1999 von Álvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo gegründet, die vom Potenzial der Region und der Vielfalt der Mencía-Traube begeistert waren. Descendientes de J. Palacios La Faraona stammt von einem einzigen Weinberg im Paraje El Ferrol hoch oben in Corullón. Er liegt auf 975 Metern Höhe und ist nach Südosten ausgerichtet, sodass er nur morgens Sonne bekommt, und wächst auf einem flachen Schieferboden. Die Herstellung von Descendientes de J. Palacios La Faraona erfolgt auf sehr handwerkliche Weise, wobei die Extraktionen sehr leicht mit den Füßen durchgeführt werden und die Trauben immer respektiert werden, bis die Gärung abgeschlossen ist und sie in Fässern gelagert werden. La Faraona ist eine einzigartige Parzelle im Bierzo, die durchschnittlich 1000 Flaschen pro Jahr hervorbringt. Ein Wein, der das Terroir, den Boden, das Klima und den Weinberg repräsentiert und die mencía-Traube in etwas Außergewöhnliches und Magisches verwandelt.