Finca Resalso 2025 Emilio Moro

Erleben Sie die pure Ausdruckskraft des Tempranillo aus der renommierten Region Ribera del Duero – der Finca Resalso 2025 verkörpert jugendliche Frische und geschmackliche Tiefe. Die selektive Handlese in den Weinbergen rund um Pesquera de Duero, gefolgt von einer schonenden Maischegärung und der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche, prägen diesen Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürznoten und einer charakteristischen Vanille-Note. Die authentische Vinifikation hebt die mineralische Komplexität des Terroirs hervor: Kalkhaltige Böden verleihen dem Wein Eleganz, Frische und feste Struktur – ein Sinneserlebnis mit animierender Länge und feinen Tanninen.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: 100 Prozent Tempranillo
• Region: Ribera del Duero, Spanien
• Erzeuger: Bodegas Emilio Moro
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol.
• Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen
• Ausbau: Amerikanische und französische Eichenfässer

Der Finca Resalso ist ein vielseitiger Begleiter zu Rind, Lamm, Wild und Ente, kräftigen Saucen sowie würzigen Gerichten wie Gulasch, Paella oder aromatischer Pasta. Auch harmonisch zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade. Servieren Sie diesen Rotwein idealerweise bei 16 bis 18 Grad Celsius, um seine vielschichtige Aromatik optimal zu genießen.