Viura Finca Antigua La Mancha DO - Spanien 2025 Vińa Bujanda - Martinez Bujanda

Viura Finca Antigua La Mancha DO – Charakterstarker Weißwein aus Spaniens Herzstück

Der Viura Finca Antigua La Mancha DO Jahrgang 2025 vereint die aromatische Vielfalt der Rebsorte Viura mit dem kraftvollen Terroir Kastilien-La Manchas. Die Region ist berühmt für ihre immense Rebfläche und ideale Bedingungen: Kalkhaltige, karge Böden, Höhenlage von 840 bis 880 Metern und ein Kontinentalklima mit markanten Temperaturschwankungen. Diese Kombination verleiht dem Wein seine dichte, frische Struktur und sorgt für reife Fruchtaromen von Pfirsich, grünem Apfel und weißen Blüten.

Sorgfältige Handlese bei Vińa Bujanda ermöglicht die besonders schonende Verarbeitung der Viura-Trauben. Die kontrollierte Gärung und Ausbau bewahren die unverwechselbare Frische und betonen die feine Mineralität des Weißweins – ein ausdrucksstarkes Erlebnis, das auf jedem Gaumen die Sonne La Manchas widerspiegelt.

• Rebsorte: Viura
• Herkunft: La Mancha DO, Kastilien-La Mancha, Spanien
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
• Restzucker: 1,41 g/l
• Säuregehalt: 5,19 g/l
• Kellerei: Vińa Bujanda – Martínez Bujanda
• Stilistik: Fruchtbetont, frisch, mittelkräftig, mineralisch
• Erlebbare Aromen: Eingekochtes Obst, reifer Pfirsich, grüner Apfel, weiße Blüten

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Viura Finca Antigua La Mancha DO gut gekühlt zu Meeresfrüchten in Zitronensoße, gegrilltem Gemüse, fruchtigen Sommersalaten, Fisch mit Kräuterkruste oder leichter asiatischer Küche. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.