Emina Ribera Emina Crianza 2021 - 75cl

Emina Crianza ist ein Rotwein, der durch die Bodega Emina Ribera in Valbuena de Duero (Valladolid), D. O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodega Emina Ribera ist eine Bodega, die mitten im Goldenen Dreieck der Ribera del Duero liegt. Diese privilegierte Lage ermöglicht es dem Weingut, die besten Trauben aus den besten Lagen der Region auszuwählen, die, zusammen mit der innovativsten Technik der Weinkellerei, es ihnen erlauben, ihre edlen Weine herzustellen. Bodega Emina Ribera gehört zur Matarromera-Gruppe, einer Gruppe von Weinunternehmen, gegründet im Jahr 1988, als Carlos Moro, dessen Familie auf eine lange Weintradition zurückblickt, sich dazu entschloss, seine eigene Kellerei zu errichten: Matarromera. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern mit 5 verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro und Castilla y León. Damit gehören sie zu den wichtigsten Weinherstellern Spaniens. Emina Crianza ist ein Wein aus Tempranillo von Weinbergen, die sich in Valbuena und Pesquera de Duero, auf einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern auf schluffigen Lehmböden befinden. Nach der Traubenlese beginnt die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen von höchstens 26°C, die nach 21 Tagen endet. Der Wein reift 12 Monate in französischen (Tronçais) und amerikanischen (Missouri) Eichenfässern. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche. Emina Crianza ist ein potenter, fleischiger und runder Wein. Komplexe Nase mit Noten von reifen roten Früchten verschmelzen mit den Röstnoten der Reife.