Telmo Rodríguez Falcoeira A Capilla 2020 - 75cl

Falcoeira A Capilla ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez in D.O. Valdeorras.Compañía de Vinos Telmo Rodríguez entstand durch den Zusammenschluss der zwei Önologen Pablo Eguzkiza und Telmo Rodríguez, die eine langjährige Erfahrung in Bordeaux und La Rioja aufweisen. Diese Kellerei produziert Weine aus verschiedenen spanischen Weinbaugebieten mit Ursprungsbezeichnung (Malaga, Alicante, La Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro...). Die Weinkellerei versucht in jedem Gebiet, in dem es Wein produziert, stets die autochthonen Sorten der jeweiligen Region zu verwenden.Falcoeira A Capilla ist ein Rotwein der Rebsorten Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera, Sousón und weiteren Sorten, von einem Weinberg, Falcoeira, in der Gemeinde Santa Cruz (Orense), zwischen 400 und 600 Metern Höhe, auf schmalen Terrassen, auf Granitböden. Ökologischer Anbau. Nach der manuellen Ernte in Kisten, fermentiert er mit autochthonen Hefen. 16 Monate Reifung im Fuderfass. Nur 1280 Flaschen.