Luzón Blanco 2025 - 75cl

Luzón Colección Blanco ist ein Weißwein aus der D.O. Jumilla, hergestellt vom Weingut Luzón. Dieser Wein besteht zu gleichen Teilen aus Macabeo und Airén. Nach den entsprechenden Prozessen der Überwachung des Anbaus und der Erntephase werden die Trauben des Luzón Colección Blanco schnell zum Weinkeller transportiert. Im Weinkeller angekommen werden die geernteten Trauben entrappt und leicht gepresst. Anschließend wird der erhaltene Most des Luzón Colección Blanco dekantiert und geklärt. Nach diesen Prozessen beginnt die Phase der Gärung: Diese dauert 20 Tage und wird unter Beibehaltung der Temperatur zwischen 10 °C und 16 °C durchgeführt, um die Frische der Frucht zu bewahren. Luzón Colección Blanco ist ein junger Wein, der ohne Ruhephase in Flaschen abgefüllt wird. Luzón ist ein Weingut mit 500 Hektar eigenem Weinberg. Dabei handelt es sich um eines der wichtigsten Weingüter in der D.O. Jumilla.