Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida 2020 - 75cl

Eine der bekanntesten Gemeinden der DOCa Rioja ist La Bastida. Es bedarf kaum einer Vorstellung, um über dieses Dorf zu sprechen, das für seinen Weinbau berühmt ist und wo einige der besten Rotweine, wie Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida, entstehen. Doch Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida ist etwas ganz Besonderes. Etwas, das weit über eine gute Vinifikation hinausgeht. Der Zauber von Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida, hergestellt aus Garnacha, Tempranillo, Graciano und Weißen, entspringt der Idee von Telmo Rodríguez, seinem Schöpfer. Es ist das Ergebnis eines Projekts, dessen Hauptziel die Wiederbelebung alter Weinberge der DOCa Rioja ist. Früher war diese Region in kleine Parzellen und Weinberge unterteilt, die von Winzern bewirtschaftet wurden, die trotz harter Arbeit kaum wirtschaftlichen Ertrag erzielen konnten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Qualität der Trauben und Traubenbündel nicht gut war. Genau an diesem Punkt kommt Telmo Rodríguez mit Grandes Lindes ins Spiel, indem er wieder Hand in Hand mit den noch bestehenden Landwirten arbeitet. Im Fall von Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida entsteht der Wein im Gebiet Las Torcas, in einem 1,16 Hektar großen Weinberg auf den Flussterrassen des Ebro, zwischen 440 und 710 Metern Höhe. Die Böden sind steinig, mit feinen Texturen, die je nach Höhe zunehmen. Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida wird Ende September manuell in Kisten gelesen und fermentiert auf natürliche Weise mit Hilfe indigener Hefen. Der Vinifikationsprozess endet mit dem Jahr, das Grandes Lindes de Remelluri Viñedos en Labastida in Barriques und großen Holzfässern unterschiedlicher Größe reift, bis zur Abfüllung.