Bodega Finca Garabelos Finca Garabelos 2023 - 75cl

Finca Garabelos ist ein Weißwein, der von der Bodega Finca Garabelos in Crecente (Pontevedra) in den Rías Baixas hergestellt wird. Finca Garabelos ist eine Weinkellerei in Vilar, Crecente, die hochwertige Weißweine aus Albariño-Trauben von eigenen Weinbergen in der Unterregion Condado de Tea produziert. Im Besitz von José Alonso, wird sie von dem Önologen José Estévez beraten. Mit den Weinen von Finca Garabelos möchte José Alonso qualitativ hochwertige galicische Weißweine allen Zielgruppen und Generationen näherbringen, indem er ein Weinprofil schafft, das den gesamten Charakter der Albariño-Rebsorte und die Persönlichkeit des Terroirs widerspiegelt. Finca Garabelos ist ein Weißwein, der aus Albariño von den ältesten eigenen Weinbergen hergestellt wird, die sich in einer Höhe von 200 bis 350 Metern am rechten Ufer des Miño befinden. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer Traubenselektion im Weinberg. In der Bodega werden die Trauben entrappt, bevor sie gepresst werden, und der resultierende Most fermentiert in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein zwischen 3 und 6 Monaten auf seinen Feinhefen, bis er abgefüllt wird.