Celler Kripta-Agustí Torelló Mata Celler Kripta Bayanus Reserva 37,5 cl. (3/8) 2023 - 37,5cl (3/8)

Celler Kripta Bayanus Reserva ist ein Brut Reserva Schaumwein, der von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata mit den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada unter dem Kollektivmarke Corpinnat (Katalonien) hergestellt wird. Seit 1959 ist das Familienunternehmen Agustí Torelló Mata ein Pionier in der Herstellung von Schaumweinen in Sant Sadurní d'Anoia und hat es verstanden, eine Kollektion von Qualitätsweinen zu kreieren, die den Charakter des Penedès zum Ausdruck bringen. Mediterraner Stil und Qualität haben diesen Schaumweinen einen herausragenden Platz im internationalen Weinsektor verschafft. Celler Kripta Bayanus Reserva wird aus den drei traditionellen, einheimischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt. Es wird ein ökologischer Weinbau mit strenger Kontrolle während des gesamten Jahres betrieben und die Erträge werden begrenzt. Die Auswahl und Lese erfolgt von Hand direkt im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben des Celler Kripta Bayanus Reserva separat vinifiziert und anschließend erfolgt eine klassische Cuvée. Schließlich findet die zweite Gärung in der Flasche statt, mit einer Reifezeit von 24 Monaten vor dem Degorgieren. Celler Kripta Bayanus Reserva ist ein frischer, trockener und vielseitiger Schaumwein. Ein Wein im klassischen Stil, dessen 37,5 cl Format ihn ideal macht, um jederzeit geöffnet zu werden.