Juvé y Camps Reserva de la Familia Rosé Gran Reserva Brut Nature 2022 12% Vol. Sehr Trocken aus Spanien

Ein Schaumwein von zarter Eleganz. Im Glas zeigt er einen schönen, sehr blassen Lachston, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase ist er komplex und ausdrucksstark: Walderdbeeren treten deutlich hervor, begleitet von subtilen Veilchennoten und einem Hauch frisch gebackenen Toasts. Am Gaumen überzeugt er vom ersten Schluck an durch Frische und Eleganz. Die feinen Perlen verleihen ihm Dynamik und Fluss und sind perfekt in den Wein eingebunden. Eine zarte Salzigkeit und ein langer Nachhall unterstreichen das raffinierte, präzise Profil dieses Brut Nature. Gekeltert aus Xarel·lo, Pinot Noir und Garnacha, reifte der Wein über 30 Monate auf der Hefe. Diese lange Reife zeigt sich in seiner Struktur und Tiefe. Er ist ein Begleiter für festliche Anlässe und feine Tafeln und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder als Aperitif.