Condado de Haza Alenza Gran Reserva 2018 - 75cl

Alenza Gran Reserva ist ein Rotwein, der von dem Weingut Condado de Haza in Roa (Burgos) innerhalb der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Condado de Haza zählt zu den vier Weingütern der Gruppe Familia Fernández Rivera. Das Weingut Condado de Haza verfügt über mehr als 200 Hektar Tempranillo-Reben, die sich alle in der Ortschaft Roa befinden, auf über 800 Metern Höhe auf lehmig-sandigen Böden, mit einem kontinentalen Klima und einem jährlichen Niederschlag von etwa 400 mm. Alenza Gran Reserva ist ein Rotwein, der aus Tempranillo-Trauben der Parzelle Viña Valera hergestellt wird, die sich auf etwa 800 Metern Höhe auf lehmig-sandigen Böden befindet. Nach der manuellen Lese der Trauben werden diese zum Weingut transportiert und dort ohne Entfernung der Stiele gepresst. Anschließend fermentieren die Trauben in Edelstahltanks, wo auch die Mazeration stattfindet. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern und wird anschließend in Flaschen gelagert, bis er auf den Markt gebracht wird.