Tinto Pesquera Gran Reserva Millenium 2019 - 75cl

Tinto Pesquera Gran Reserva Millenium ist ein Rotwein, der von dem Weingut Tinto Pesquera in Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. In Pesquera de Duero gelegen, verfügt Tinto Pesquera über mehr als 200 Hektar Rebfläche, die in niedriger Spaliererziehung auf nährstoffarmen, jedoch gut drainierten Böden mit Sand und Kies über einem Untergrund aus Kalkstein und Ton angelegt sind. Tinto Pesquera begann seinen Weg in den 1970er Jahren und war von Anfang an ein Synonym für Qualität und verlieh der Region Prestige, lange bevor die Ribera del Duero zu einem der renommiertesten Weinanbaugebiete wurde. Tinto Pesquera Gran Reserva Millenium ist ein Rotwein, der aus Tempranillo-Trauben des Weinbergs Viña Alta gekeltert wird, den Alejandro Fernández Ende der 1960er Jahre selbst angelegt hat. Der Weinberg befindet sich in einer Höhe von 800 Metern auf lehmigen Böden mit reichlich Kieselsteinen. Nach der manuellen Lese der Trauben werden diese zum Weingut transportiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks gegeben werden, wo die Maischung und die alkoholische Gärung stattfinden. Nach Abschluss dieser Prozesse reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern und verbleibt weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Tinto Pesquera Gran Reserva Millenium ist ein intensiver, vollmundiger und gut strukturierter Wein. In der Nase stechen die Aromen von reifen schwarzen Früchten, die gerösteten und rauchigen Noten des Ausbaus hervor. Am Gaumen ist er elegant und seidig, mit einem harmonischen und sehr langen Abgang.