Terras Gauda Porta Do Miño Herbs Liqueur 70 cl. - 70cl

Es gibt Spirituosen, die perfekt sind, um eine Mahlzeit abzuschließen; und dann gibt es jene, die sie verlängern können, wie der Porta Do Miño Licor de Hierbas. Geboren in Galicia, nahe dem Fluss Miño, fängt dieser Likör die Essenz des Nordens Spaniens ein. Sein Hersteller, das Weingut Terras Gauda, gehört zu den renommiertesten der Rías Baixas dank seiner handwerklichen Philosophie, die sich nicht nur auf die Weine, sondern auch auf diese Destillate überträgt, bei denen die Trauben bis zum Schluss genutzt werden. Konkret wird der Porta Do Miño Licor de Hierbas aus Tresterschnaps hergestellt, der aus den Schalen des Albariño gewonnen wird. Nach der Destillation, bei der die Herzen verwendet werden, mazeriert der Porta Do Miño Licor de Hierbas langsam mit zwölf Kräutern und Gewürzen, darunter Kamille, Minze, Koriander, Muskatnuss, Lakritz und Salbei. Porta Do Miño Licor de Hierbas ist Galicia in einem kleinen Glas serviert. Ein Likör, hergestellt mit Geduld, Tradition und atlantischem Aroma, bei dem sich der Charakter des Albariño-Tresters mit einer Auswahl aromatischer Kräuter verbindet, um einen warmen, frischen und zutiefst gastronomischen Schluck zu bieten. Einer von denen, die als Digestif beginnen... und schließlich in ein Gespräch münden.