Viñas del Vero Gran Vos 2018 - 75cl

Viñas del Vero Gran Vos ist ein Rotwein aus der D.O. Somontano, hergestellt durch Viñas del Vero, eine Kellerei, gegründet 1986 nach dem Erwerb von 550 Hektar Land in der Ortschaft Badbastro sowie anderer in der Nähe gelegenen Gemeinden. Die ersten Weine kamen 1990 auf den Markt. Das Klima in der Zone ist ideal um ausgezeichnete Wein zu produzieren und charakterisiert sich durch extreme Winter und kurze Sommer bei mittleren Jahrestemperaturen von 12°C sowie jährlichen Niederschlägen von 600mm. Für diesen Wein werden nur die besten Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot sowie andere Rotweinsorten verwendet. Die Reben wachsen auf äusserst wasserdurchlässigen Kalkböden. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Trauben der einzelnen Sorten werden separat vinifiziert. Nach einer Fermentation, reift der Wein während 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern aus Allier. Wir empfehlen den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu dekantieren.