ARCOS Santoku Opera Knife 180 Mm - Vielseitiges Messer Mit Breiter Und Sehr Scharfer Klinge, Das Häufig In Der Asiatischen Küche Verwendet Wird. Es Hat Drei Verwendungszwecke: Zubereitung Von Fleisch, Fisc

Herstellercode: 226600 Die Serie ÓPERA ist eine Serie solider, klassischer Universalmesser für viele Zwecke. Das Messer wurde in Spanien hergestellt. Die leicht glatte Oberfläche an der „Silk Edge“ Schneide ermöglicht noch präziseres Schneiden als mit Standardmessern. Klingen aus innovativem, martensitischem Edelstahl NITRUM® mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit . Klingen mit abgerundetem Rücken werden aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Die POM-Griffe sind perfekt ausbalanciert und durch Edelstahlnieten direkt mit dem Erl verbunden. Dieses Messer im japanischen Stil eignet sich ideal für die Zubereitung von Sushi – es ist das japanische Äquivalent eines Kochmessers. Der Kugelgelenkschliff verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Produkteigenschaften: - Messer im japanischen Stil, - Schneide mit „Silk Edge“ - Aus einem einzigen Stück innovativem NITRUM®-Edelstahl geschmiedet, - Hohe Klingenhärte, erhöhte Korrosionsbeständigkeit, - Perfekt ausbalancierter, komfortabler Griff, durch Edelstahlnieten mit der Angel verbunden, - NSF-zertifiziert. Technische Parameter: - Produktnr. - 226600 - Artikelzustand - Neu - Marke - Arcos - Grifflänge (mm) - 122 - Länge (mm) - 303 - Klingenlänge (mm) - 180 - Farbe - schwarz - Dicke (mm) - 2 - Breite (mm) - 45 - Härte - ca. 55HRC Set beinhaltet: - Santokumesser