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Mit 90% Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon vereint der Gran Reserva Viña Imas Gold Edition von Barón de Ley alles, was die Rioja-Region auszeichnet: intensive Frucht, Tiefe und feinsinnige Eleganz. Die reife Fruchtstruktur dieses 2019er Jahrgangs verdankt sich dem mediterranen Klima und den kalkhaltigen Lehmböden des Anbaugebiets, die für ausdrucksstarke Weine sorgen. Sorgfältige Handlese und eine extralange Maischegärung intensivieren die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und feiner Vanille. Der anschließende Ausbau in ausgewählten amerikanischen und französischen Eichenfässern verschmilzt samtige Tannine mit eleganter Würze – für ein sensorisches Erlebnis, das Tradition und Moderne harmonisch verbindet.
Servieren Sie diesen Gran Reserva bei 16–18°C. Ideal zu Rinderfilet mit Pfeffersoße, Entenbrust mit Apfel-Calvados-Sauce, gegrillten Lammkoteletts oder kräftigen Käsesorten wie Gorgonzola und Roquefort. Auch Wildgerichte oder gebratener Thunfisch harmonieren ausgezeichnet mit seiner eleganten Struktur.
Allergene:enthält Sulfite