Bodegas LAN LAN Crianza 2022 - 75cl

Den passenden Weinberg finden. Auf den richtigen Moment warten. Ernten, wenn es Zeit ist. Hinter LAN Crianza steckt viel Arbeit, aber wenn er im Glas ist, zählt nur noch das Wesentliche: ein frischer, fruchtiger Rioja, der leicht zu genießen ist. LAN vereint Trauben aus Rioja Alta und Rioja Alavesa, zwei wesentliche Regionen für das Profil dieses Weins. Der Tempranillo bringt Struktur und Frucht, während die Garnacha Frische und eine aromatischere Dimension hinzufügt. Die Reben sind zwischen 10 und 20 Jahre alt und wachsen auf ton-kalkhaltigen Böden. Der Schlüssel, so das Weingut, liegt jedoch weniger im Alter der Reben als vielmehr in der Auswahl des richtigen Weinbergs und dem optimalen Lesezeitpunkt. Die Trauben für LAN Crianza werden von Hand gelesen und gelangen zur Gärung in Edelstahltanks in die Kellerei. Danach beginnt ein 15-monatiger Ausbau in gemischten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Wein an Komplexität und Tiefe gewinnt, ohne den Fruchtausdruck zu verlieren. Die Zeit endet hier nicht. Nach der Reifung im Holz verbringt LAN Crianza weitere 8 Monate in der Flasche, um das Gesamtbild vor dem Marktstart zu verfeinern. Diese Ruhezeit ermöglicht es, Frucht, Holz und die verschiedenen Komponenten des Weins zu integrieren. LAN Crianza ist ein Wein, der wirklich zum Genießen gemacht ist: ohne zu viele Protokolle, in guter Gesellschaft und, um die Philosophie des Weinguts zu folgen, mit einem zweiten Glas, das auf seinen Einsatz wartet.