Ramón Bilbao Verdejo 2025 - 75cl

Ramón Bilbao Verdejo ist der erste Weißwein, der von der Bodegas Ramón Bilbao in der DO Rueda hergestellt wird. Bodegas Ramón Bilbao wurde im Jahr 1924 von D. Ramón Bilbao Murga gegründet. Doch bereits seit 1896 produzierte und verkaufte Don Ramón seine Weine in einer kleinen Kellerei in der Calle Las Cuevas in Haro, einem Ort mit einer der höchsten Konzentrationen an Weingütern weltweit. Die Trauben für Ramón Bilbao Verdejo stammen von der Finca Las Amedias, 60 Hektar Weinberg, die auf 700 Metern Höhe in der DO Rueda liegen. Die Böden sind karg, mit wenig organischer Substanz und reichlich Kies, was eine gute Belüftung und Drainage ermöglicht. Das Klima ist kontinental, mit langen, kalten Wintern, heißen und trockenen Sommern und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, die der Traube helfen, ihre Frische und Aromen zu bewahren. Ramón Bilbao Verdejo ist ein Wein, der zu 100% aus Verdejo in der Region Rueda hergestellt wird. Nach der Lese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei relativ niedrigen Temperaturen, um das volle Aroma zu bewahren. Ramón Bilbao Verdejo ist ein aromatischer, eleganter und frischer Wein, geprägt von den typischen tropischen Fruchtnoten der Verdejo-Weine dieses Stils.