Reserva DOCa 2019 Ramón Bilbao

Ramón Bilbao Reserva DOCa – Tempranillo-Exzellenz aus La Rioja

Entdecken Sie mit dem Ramón Bilbao Reserva DOCa den authentischen Charakter La Riojas: Die Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo prägen diesen spanischen Rotwein ebenso wie der mineralreiche Kalk- und Lehmboden der Region. Nach behutsamer Handlese entwickeln die Trauben in kontrollierter Maischegärung ihr ganzes Potenzial; die 20-monatige Reifung im Zusammenspiel amerikanischer und französischer Eiche schenkt dem 2019er eine raffinierte Tanninstruktur, Komplexität und beeindruckende Aromenvielfalt von dunklen Kirschen, reifen Beeren und feinen Gewürznoten. Diese sorgsame Weinbearbeitung bringt Eleganz, Tiefe und eine charaktervolle Frische in jeden Schluck – ein Spiegelbild von La Riojas Terroir und der Leidenschaft von Ramón Bilbao.

• Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
• Herkunft: La Rioja DOCa, Spanien
• Jahrgang: 2019
• Weinbearbeitung: Handlese, traditionelle Gärung, 20 Monate Reifung in Eiche
• Stil: Trocken, tief rubinrot, körperreich, samtig mit ausgewogenen Tanninen
• Aromen: Reife Kirschen, dunkle Beeren, Vanille, Gewürze
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Volumen
• Hersteller: Ramón Bilbao

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Reserva bei 16-18°C zu geschmortem Rinderragout mit Thymian und Kartoffelstampf. Vegetarisch harmoniert er ideal mit gegrillten Portobello-Pilzen und Ratatouille – Gerichte, die seine Tiefe und Würze stilvoll betonen.