Borsao Suia 2022 2023 - 75cl

In der DO Campo de Borja dreht sich nicht alles um Garnacha und Rotweine. Es gibt auch Platz für sehr interessante Weißweine wie Borsao Suia, ein sortenreiner Viognier, wie man ihn in dieser Herkunftsbezeichnung noch nie gesehen hat. Die Terrassen des Flusses Huecha, der die gesamte Region durchquert, sind der Ort, an dem die Rebstöcke für diesen Weißwein gedeihen, der nach der Gärung mehrere Monate in Barrique-Fässern reift. Schließlich verleihen die kiesigen und ton-eisenhaltigen Böden diesem Premiumwein seine Essenz. Borsao Suia wird aus Viognier hergestellt, einer in dieser Region Nordspaniens wenig verbreiteten Rebsorte. Von Borsao Suia gibt es nur sehr wenige Flaschen, er ist ein echtes Spektakel, das man nicht verpassen sollte. Verpassen Sie nicht Ihren Borsao Suia!