Bodegas CVNE Asúa Crianza 2022 - CVNE - Rioja - Rotwein - 0.75L

Der aus den Weinbergen von Haro im Herzen der Rioja Alta stammende Asúa verkörpert eine ganz bestimmte Vision des Tempranillo: die der Dorfweine, die tief in ihrem Terroir verwurzelt sind. Die Reben wachsen auf lehm-kalkhaltigen und lehm-eisenhaltigen Böden in über 500 Metern Höhe. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Wein in Edelstahltanks vinifiziert und anschließend 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er Struktur erhält, ohne seine Identität zu überdecken. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von schwarzen und roten Früchten, unterstrichen von blumigen Noten, feinen Gewürzen und einem zarten Röstton. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, feine Tannine und eine deutlich spürbare Frische, die den Wein ausdehnt. Der lange und nuancenreiche Abgang offenbart die ganze Präzision dieses Crianza.