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Der Montecillo Crianza Rioja DOCa überzeugt Liebhaber charaktervoller Rotweine mit seiner Tempranillo-betonten Assemblage aus der renommierten Rioja-Region. Der Jahrgang 2021 kombiniert 85% Tempranillo mit Garnacha und Graciano zu einem eleganten Wein, der die Vielschichtigkeit des reichen, kalk- und lehmhaltigen Bodens und die traditionsbewusste Handarbeit von Bodegas Montecillo widerspiegelt. Die selektiv gelesenen Trauben werden behutsam entrappt, schonend fermentiert und erfahren eine sorgfältig gesteuerte Mazeration. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht dem Rioja eine feine Balance aus frischer Frucht, röstigen Holzaromen und präziser Struktur. Durch die mineralische Prägung des Bodens erhält der Wein seine angenehme Frische und dichte Textur, die im Glas von rubinroter Farbe und leuchtenden Reflexen begleitet wird. Komplexe Noten von Kirsche, Himbeere, Vanille und Gewürzen entfalten sich Duft wie Gaumen harmonisch und lang anhaltend.
Ideal zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotelett, zu würzigen Grillgerichten und Wild. Servieren bei 16 - 18 °C, um die feine Struktur und Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.
Allergene:enthält Sulfite