Clos Ancestral Blanco 2023 Miguel Torres

Clos Ancestral Blanco 2023 – Kataloniens frische Weißwein-Essenz

Der Clos Ancestral Blanco von Torres vereint die typischen Rebsorten Kataloniens – Xarel·lo und Forcada – zu einem eleganten und ausdrucksstarken Weißwein. In den sonnenverwöhnten Weinbergen Spaniens gewachsen, spiegeln die Reben das einzigartige Terroir Kataloniens perfekt wider. Sorgfältige Handlese und schonende Edelstahlausbau bewahren die pure Frische, während der mineralreiche Untergrund dem Wein seine pointierte Struktur verleiht. Am Gaumen vereinen sich kennzeichnende Aromen weißer Blüten, Zitrusnuancen und exotischer Früchte zu einer belebenden Komposition. Die angenehme Säure und die feine Mineralik machen den 2023er-Jahrgang zu einem erfrischenden Erlebnis, das die Kühle der Nachtlesen und die Klarheit des Bodens widerspiegelt.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorten: Xarel·lo, Forcada
• Herkunft: Katalonien Spanien
• Kellerei: Torres
• Stil: Trocken, frisch, mineralisch, aromatisch
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Vol.
• Charakter: Lebendige Säure, ausgeprägte Mineralität, Noten von Blüten und Zitrus, langer Abgang
• Ausbau: Edelstahltank nach Temperaturkontrolle

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Clos Ancestral Blanco gut gekühlt bei 8–10°C zu gegrilltem Lachs, mediterraner Dorade oder einer leichten Meeresfrüchte-Pasta. Ideal auch als animierender Begleiter zu frischen Salaten und feiner, sommerlicher Küche.