Santa Digna Sauvignon Blanc 2025 Miguel Torres

Santa Digna Sauvignon Blanc 2025 – Frische Eleganz aus Chile

Der Santa Digna Sauvignon Blanc 2025 von Torres bietet ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel aus intensiver Frucht, klarer Typizität der Rebsorte Sauvignon Blanc und elegantem Zusammenspiel aus lebhafter Säure und Frische. Die Sauvignon Blanc-Trauben stammen aus chilenischen Weinbergen, deren sonnenverwöhnte Lagen und fruchtbare Böden eine außergewöhnliche Aromenausbildung fördern. Die schonende Lese im Februar/März und die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bei 16 Grad Celsius bewahren die pure Rebsortenfrucht. Diese Sorgfalt spiegelt sich in der betonten Frische, saftigen Frucht und dem eleganten, langen Nachhall am Gaumen wider – Eigenschaften, die durch den behutsamen Ausbau und die frühe Flaschenfüllung voll zu Geltung kommen.

• Rebsorte: 100 Prozent Sauvignon Blanc
• Jahrgang: 2025
• Kellerei: Torres
• Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen
• Duft: Schwarze Johannisbeeren, Cassis, grüne Stachelbeere, Mango, Limette, Kräuter
• Geschmack: Saftig, herbfrisch, lebhafte Säure, balancierte Frucht, eleganter Nachhall
• Alkoholgehalt: 13 Volumenprozent

Genuss-Tipp: Ideal als animierender Aperitif oder stilvoller Begleiter zu gebackenem Fisch, Geflügel wie Hühnerfrikassee und Putenfleisch sowie zu vielerlei asiatischen Gerichten. Perfekte Serviertemperatur: 10 Grad Celsius.