San Valentin Tinto 2021 Miguel Torres

San Valentin Tinto 2021 – 100% Garnacha aus Spaniens mediterraner Region

Der San Valentin Tinto von Miguel Torres vereint das Temperament der spanischen Garnacha-Traube mit einer einzigartigen Frische und Intensität. Gewachsen auf mediterran geprägten Böden reifen die Trauben für diesen sortenreinen Wein unter optimalen Bedingungen und entfalten so ein dichtes, fruchtbetontes Aromenspiel. Nach der selektiven Lese ab September werden die Trauben schonend kalt eingemaischt, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung sowie dem Ausbau im Edelstahltank ohne Holzkontakt. Vier Monate auf der Feinhefe verleihen dem San Valentin Tinto 2021 saftige Fruchtigkeit und bewahren seine jugendliche Finesse. Die mineralischen Böden der Region sorgen für eine prägnante Frische und unterstreichen die Ausdruckskraft der Garnacha.

• Jahrgang: 2021
• Erzeuger: Miguel Torres
• Region: Spanien – Mediterrane Böden
• Rebsorte: Garnacha tinta (100%)
• Farbe: Leuchtendes Kirsch-Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen
• Duft: Intensives Bouquet roter und schwarzer Früchte, Datteln, getrocknete Feigen, mediterrane Kräuter
• Geschmack: Saftig, fruchtbetont, seidiges Tannin, Aromen reifer Früchte & Marmelade
• Ausbau: Edelstahltank, 4 Monate auf Feinhefen, ohne Holzeinfluss
• Alkoholgehalt: 14% Vol.

Servieren Sie den San Valentin Tinto leicht gekühlt (14-16°C) zu gegrilltem oder gebratenem Geflügel, pikanten Reis- und Pastagerichten, Wurst, Schinken oder gereiftem Käse – die saftige Frucht und die feine Würze harmonieren perfekt mit mediterraner Küche.