Dos Maderas 5+5 ist ein Rum, der aus einer einzigartigen Begegnung zwischen zwei Welten entsteht: der warmen Karibik und dem historischen spanischen Jerez. Aus Barbados und Guyana stammend, reifen die besten Rums zunächst in Eichenfässern und nehmen den intensiven und aromatischen Charakter des tropischen Klimas auf, bevor sie zur Kellerei Williams & Humbert reisen, wo die jerezanische Tradition der Criaderas und Solera jeden Tropfen in einen komplexen und ausgewogenen Rum verwandelt. Jede Phase seiner Reifung spiegelt den Reichtum dieser Regionen und die Leidenschaft von Generationen von Rum- und Weinmeistern wider. Die Familie Medina, die seit den 1960er Jahren Williams & Humbert leitet, bringt ihre gesamte Erfahrung in der Reifung von Weinen und Brandys ein, um diesen Rum zum Leben zu erwecken. Ihre Philosophie ist klar: Die karibische Rumtradition mit Jahrhunderten jerezanischer Tradition zu vereinen, um so einen Rum zu schaffen, der Geschichte, Kultur und Meisterschaft in jedem Schluck vereint. Hergestellt aus ausgewähltem Zuckerrohr, kontrollierter Gärung und traditioneller Destillation in Säulen- und Pot-Still-Brennblasen, unterzieht sich Dos Maderas 5+5 einer ersten Reifung von fünf Jahren in der Karibik, gefolgt von drei Jahren in Jerez, zunächst in Fässern, die einen Palo Cortado reiften, und abschließend in Fässern, die zuvor einen über 20 Jahre alten Pedro Ximénez beherbergten. Das Ergebnis ist ein Rum mit intensivem und süßem Charakter, mit Nuancen von Vanille, Trockenfrüchten und Karamell, ideal zum puren Genuss, zu guter Schokolade oder zu einer Zigarre. Präsentiert in einer eleganten Box, enthält dieses Set weit mehr als den emblematischen Rum Dos Maderas 5+5. Es umfasst auch eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Miniaturen, die es ermöglichen, seine Geschichte Schritt für Schritt zu entdecken: den 5-jährigen karibischen Rum aus Barbados und Guyana, den Palo Cortado „Dos Cortados“, der die Fässer seiner ersten Reifung in Jerez prägt, Dos Maderas 5+3 — das Ergebnis dieser Phase — und Don Guido, den über 20 Jahre alten Pedro Ximénez, der den Charakter der letzten Reifephase bestimmt. Ein Ensemble, das dazu gedacht ist, die gesamte Reise dieses besonderen Rums zu erleben und das perfekte Geschenk sowie einen kleinen Luxus darstellt, der die Tradition, Sorgfalt und Raffinesse von Dos Maderas widerspiegelt.
