Der Bolgheri Rosso „Stupore“ von Campo alle Comete ist ein Wein mit einem weichen Profil und reichen, reifen Aromen. Es handelt sich um einen Rotwein, inspiriert von den berühmten internationalen Modellen, die weltweit geschätzt werden. In der Region der toskanischen Küste haben die klassischen roten Rebsorten aus Frankreich eine zweite Heimat gefunden, dank eines besonders günstigen Mikroklimas. Es ist ein Schnitt mit einem mediterranen Gesicht, hergestellt mit einem überwiegenden Anteil an Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Syrah. Seine fruchtigen Aromen, Gewürze und aromatische Kräuter erobern den Gaumen mit einem umhüllenden und harmonischen Schluck. „Stupore“ ist ein Bolgheri Rosso, der von einem Weingut hergestellt wird, das kürzlich im wunderschönen Gebiet der Costa Toscana gegründet wurde. Campo alle Comete bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar in der Gemeinde Castagneto Carducci. Es handelt sich um ein Gebiet der Toskana, das in den letzten 50 Jahren in der Weinwelt ins Rampenlicht gerückt ist, als man entdeckte, dass die Böden zwischen der Küste des Tyrrhenischen Meeres und dem hügeligen Streifen, der parallel zur Küste verläuft, sehr geeignet für den Anbau internationaler roter Trauben, insbesondere für die Bordeaux- und Rhône-Rebsorten. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah erreichen hervorragende Reifegrade mit intensiven Aromen, die den Weinen eine große Trinkfreude verleihen. Der Wein ist die perfekte Synthese aus internationalen Sorten und dem warmen, sonnigen Klima der Toskana. Der Bolgheri Rosso „Stupore“ von der Kellerei Campo alle Comete entsteht aus Reben, die entlang der Etruskerküste angebaut werden. Es handelt sich um eine Assemblage aus Merlot, der weiche und elegante fruchtige Noten verleiht; Cabernet Sauvignon, der Struktur und Aromen von kleinen Beeren bringt; Syrah, der angenehme würzige Noten liefert. Die Fermentationen finden in Edelstahltanks statt, getrennt für jede Sorte. Der Wein reift in Tonneaux und Barriques aus Eiche mittlerer Röstung und vollendet die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem rubinrot. Das Bouquet drückt reife Aromen von Kirsche, Schattenmorelle, schwarzem Johannisbeeren, Brombeeren, Noten von aromatischen Kräutern, Süßholz, Gewürzen und balsamischen Anklängen aus. Der Schluck ist intensiv und weich, mit entwickelten und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend, mit einem leicht würzigen und balsamischen Abschluss.
