Spèra Vermentino di Gallura DOCG 2025 Siddůra

Der Spèra Vermentino di Gallura DOCG aus der Kellerei Siddùra verbindet die Rebsorte Vermentino, das berühmte Gebiet Gallura auf Sardinien und den modernen, klaren Stil exklusiver Weißweine. Die Trauben gedeihen auf kargen, granitreichen Böden, deren Mineralität sich lebendig im Wein widerspiegelt. Die gezielte Handernte und eine schonende Kelterung bewahren die typischen Zitrusnoten und floralen Nuancen, gekonnt ergänzt von einer eleganten Frische und harmonischen Säure. Durch kühle Maischegärung und den Ausbau im Edelstahltank bleibt die aromatische Klarheit erhalten. So entsteht ein Wein, dessen Tiefe und ausgewogener Geschmack den sonnenverwöhnten Charakter Sardiniens spürbar machen.

• Rebsorte: 100% Vermentino
• Jahrgang: 2025
• Herkunft: Gallura, Sardinien
• Weinbereitung: Handernte, kühle kontrollierte Gärung, Edelstahltank-Ausbau
• Farbe: Leuchtendes Strohgelb
• Bouquet: Frische Zitrusaromen, weiße Blüten, fein-würzige Kräuter
• Geschmack: Lebendige Säure, mediterrane Mineralität, elegante Struktur, langer Abgang
• Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Volumen

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Spèra Vermentino di Gallura DOCG idealerweise bei 7 bis 9 Grad Celsius. Er harmoniert vorzüglich mit gegrilltem Fisch und Kräutern, Zitronenrisotto mit Meeresfrüchten oder milden Käsesorten. So entfaltet dieser Weißwein sein volles Aromenspiel und unterstreicht jedes mediterrane Gericht.