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Etna Bianco von Tornatore ist ein charakteristischer sizilianischer Weißwein. Er hat eine strohgelbe Farbe, die Nase ist fruchtig, mineralisch, mit pflanzlichen Noten. Im Mund frisch und salzig, klingt im schönen fruchtigen Aromengerüst das mineralische Element angenehm. Er empfiehlt sich zu Fischgerichten und hellem Fleisch.