Lacryma Christi Rosato 'Munazei' Casa Setaro 2025

Der kampanische Wein Lacryma Christi Rosato “Munazei” entsteht aus der fruchtbaren Beziehung zwischen einer autochthonen Rebsorte, dem Piedirosso, und dem Gebiet des Nationalparks Vesuv, das stark für den Anbau geeignet ist. Daraus ergibt sich ein Produkt mit einem geschmackvollen und frischen Schluck, das in der Nase ein typisch mediterranes Bouquet offenbart, aus dem auch marine Nuancen hervortreten. Ein Etikett von Casa Setaro, das unter vielen Vorzügen auch den hat, sich zu einem besonders attraktiven Endpreis zu präsentieren. Der “Munazei” Lacryma Christi Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer autochthonen Rotweintraube aus Kampanien, dem Piedirosso. Die Reben dieser Sorte, deren Alter etwa 20 Jahre beträgt, werden im Nationalpark Vesuv angebaut und wachsen in Weinbergen, die sich 300-350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden während der Ernte sorgfältig ausgewählt und, nachdem sie in die für die Weinbereitung von Casa Setaro vorgesehenen Räumlichkeiten gelangt sind, entrappt. Die Beeren unterziehen sich einer Kryomazeration und nach dem Pressen fermentiert der gewonnene Most in isolierten Stahltanks. Es folgt dann die Reifung, in der der Wein bleibt einige Monate in Stahl stabilisieren, bis der Zeitpunkt erreicht ist, an dem die Abfüllverfahren eingeleitet werden. Dieser Lacryma Christi Rosato “Munazei” präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer typischen kirschroten Farbe, durchzogen von leichten, orangefarbenen Nuancen an der Kante. Die Nase wimmelt von frischen und subtilen Aromen, in denen kleine rote Früchte mit Nuancen von mediterraner Macchia und salzigen Effekten abwechseln. Am Gaumen ist er leicht, schlank und lebendig, mit einem Schluck, der durch eine mineralische Note geprägt ist, sehr geschmackvoll und köstlich. Casa Setaro, ein kampanisches Weingut in Trecase, schenkt uns mit diesem Rosé das perfekte Etikett, um während der Sommermonate anzustoßen.