Essentia: Der Name enthält alles: Die konstruktive Essenz der professionellen elektrischen Slicer des Berkel -Hauses wurde in dieser Produktlinie sorgfältig destilliert. Die Slicers der Essentia -Linie sind hauptsächlich auf Einzelhandelskanäle und Ho.re.ca. während eine gültige Lösung auch für die Bedürfnisse des DO darstellt. Hervorragende Schnittleistung, die höchsten Sicherheitsstandards und die einfache Reinigung stellen die DNA aller unserer Slicer dar und sind daher auch in den Maschinen der Essellia -Linie zugute kommen, um die Benutzerfreundlichkeit, die Geschwindigkeit der Ausführung und folglich der Reduzierung von zu profitieren Betriebskosten. Das raffinierte Berkel -Design, bestehend aus weichen Linien, das Fehlen von Ecken und hohen Materialien, wird in den Slicern, die zu dieser Linie gehören, dank der Kontrollen in rotem Polymertechno und minimaler Formen verbessert. EsSentia ist in allen Konfigurationen (Schwerkraft, vertikaler Salumerie, vertikaler Metzger und Delicatesen) mit Kombinationen eines anderen Durchmessers von 300 bis 370 mm erhältlich. Leistung Stahlklinge C45 für einen präzisen Schnitt und eine hervorragende Wartung des Klingendrahtes Dicke des erhöhten Fall 38 ° geneigte Tapingplatte, um das Drücken des Materials und den Fall des Scheibens zu fördern (auf der Schwerkraftversion) IP34 Motor- und wasserdicht -Verstrich Riemenübertragung für maximale Flexibilität bei anomalem Widerstand beim Schneiden Sea -abgesasser IP65 Stahlkolben- und Lebensmittel Silikondichtungen auf jedem exponierten Teil Mindestdicke letzte Scheibe, um das Abfallmaterial zu minimieren LAMA -Öffnungsknopf mit 14 progressiven Millimeteranpassungen zur perfekten Anpassung Diagonales Öffnen von 15 °, um die Ausgabe des Produkts während des Schneidens zu erleichtern (auf Schwerkraftversionen) Leicht abnehmbarer Stahl Parafetta Abnehmbares Schärfen, das bereits mit separatem Bewegungsschärfsystem für maximale Präzision geliefert wurde 370 mm Klinge auf dem gleichen Autokörper der 350 -mm -Version für maximale dimensionale Kompaktheit Reinigung & Hygiene Fall in einer einzigen Fusion mit daraus resultierenden Abwesenheit von Zwischenräumen Integrierte Flüssigsammlung Wanne im Fall oder eine flache Platte mit Badewanne für einwandfreie Hygiene und Reinigung Tropfen des geneigten Segels für die Entwässerung von Flüssigkeiten (in Schwerkraftversionen) Portermerce und Pressamercerce, abnehmbare und rostfreie Stahl- oder Tecno -Polymerfliesen für maximale Hygiene und zur Beschleunigung der Reinigungsvorgänge. Sehr große Räume zwischen Klinge und Motor, um die Reinigungsvorgänge zu erleichtern und zu beschleunigen Dishing -System zur Erleichterung von Reinigungsvorgängen (in vertikalen Versionen) Sicherheit Gesamtschließung des Segels für maximale Sicherheit während der Reinigungsvorgänge und das Vorhandensein des CE -Blocks, um die Öffnung zu verhindern, sobald das Gericht entfernt wurde Bewegung des assistierten Drucks (auf vertikale Modelle), um den...
