Barbera Appassimento DOC 2024 Marchese Dalmasso

Barbera Appassimento DOC – Intensiver Genuss aus dem Piemont

Der Barbera Appassimento DOC von Marchese Dalmasso vereint die typische Fruchtigkeit der Barbera-Traube mit der Kraft und Eleganz der renommierten piemontesischen Weinregion. Durch das traditionelle Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben vor der Vinifizierung teilweise getrocknet werden, entsteht ein außergewöhnlich dichter Rotwein mit üppigem Körper und vielschichtiger Aromatik – ein Paradebeispiel für den anspruchsvollen Stil des Piemont.

Das Terroir mit seinen mineralreichen Böden verleiht den Barbera-Reben eine besondere Ausdruckskraft. Die selektive Handlese und die schonende Maischegärung intensivieren die Noten von reifer Kirsche, Pflaume und feinen Gewürzen. Die Reifung in Eichenfässern sorgt für samtige Tannine und eine harmonische Balance. So entsteht ein Wein, der gelebte Handwerkskunst und die Eigenheiten der piemontesischen Landschaft im Glas widerspiegelt.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorte: Barbera
• Region: Piemonte Italien
• Ausbau: Appassimento-Methode teils getrocknete Trauben Eichenfassreifung
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Volumen
• Bouquet: Kirsche Pflaume feine Gewürze Vanille
• Kellerei: Marchese Dalmasso

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Barbera Appassimento DOC bei 16–18 °C zu Schmorgerichten gereiftem Käse oder als krönenden Abschluss eines besonderen Menüs.