Montepulciano D'Abruzzo DOC 2025 Novantaceppi

Der Montepulciano D'Abruzzo DOC 2025 von Novantaceppi bringt die typisch kraftvolle Stilistik der Abruzzen ins Glas. Hergestellt zu 85 Prozent aus der Rebsorte Montepulciano und ergänzt durch weitere lokale Trauben, präsentiert sich dieser Rotwein in tiefem Rubinrot und unterstreicht authentisch die Herkunft aus den hügeligen Weinbergen Mittelitaliens. Die mineralischen Böden der Region prägen nicht nur die Struktur, sondern verleihen dem Wein einen unterschwelligen, feinen mineralischen Nachhall. Durch klassische Maischegärung und sorgsame Reifung in großen Holzfässern heben sich die intensiven Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und würzigen Noten elegant hervor. Das behutsame Winzerhandwerk bewahrt Frische, Gleichgewicht und die geschmeidige Tanninstruktur – ein Rotwein, der auf der Zunge lange nachhallt und das Terroir der Abruzzen spürbar macht.

• Rebsorte: 85% Montepulciano, 15% weitere regionale Sorten
• Jahrgang: 2025
• Region: Abruzzen, Italien
• Hersteller: Novantaceppi
• Boden: Karger, mineralischer Untergrund
• Ausbau: Klassische Maischegärung, Reifung im großen Holzfass
• Farbe: Tiefes, intensives Rubinrot
• Alkoholgehalt: Angaben folgen
• Stil: Vollmundig, ausgewogen, samtige Tannine, frische Säure
• Abgang: Lang und mineralisch

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Montepulciano D'Abruzzo DOC bei 18°C. Ideal zu Pasta mit kräftiger Bolognese, gegrilltem Lamm oder gereiftem Pecorino – ein vielseitiger Partner für die mediterrane Küche.