UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP 2025 Ulisse

UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP – Exklusive Pecorino-Interpretation aus den Abruzzen

Der UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse ist ein beeindruckend klarer Ausdruck der autochthonen Pecorino-Rebsorte, geprägt vom Mosaik der Terroirs rund um Crecchio, Lanciano und Ortona in den Abruzzen. Feinste selektive Handlese und innovative Kältebehandlung bewahren die Frische dieser sonnenverwöhnten Weinberge. Typische, intensiv fruchtige Aromen und eine animierende Mineralität verbinden sich zu einer lebendigen Stilistik, die den Charakter des Terroirs und die Handwerkskunst der Brüder Ulisse deutlich fühlen lässt.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: 100 Prozent Pecorino
• Herkunft: Terre di Chieti IGP Abruzzen Italien
• Alkoholgehalt: 13 Prozent Volumen
• Weinbereitung: Selektive Handlese gekühlte Vergärung präzise Klärung
• Besonderheit: Frisch-fruchtige Nase facettenreiche Mineralität
• Kellerei: Tenuta Ulisse

Genuss-Tipp: Servieren Sie UNICO Pecorino idealerweise bei 8°C bis 10°C. Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch, Risotto oder gereiftem Käse.