Refosco IGT 2021 De Stefani

Refosco IGT – Charakterstarker Rotwein aus Venetos Tradition

Entdecken Sie mit dem Refosco IGT 2021 von De Stefani einen reinsortigen Refosco aus Venetos renommierten Weinbergen. Dieser Rotwein überzeugt mit tiefem Rubinrot und einer Stilistik, die sich durch intensive Aromen von reifen Beeren, dezenten Gewürznoten und feinem Würze auszeichnet. Die kalkhaltigen Böden der Region verleihen dem Refosco seine ausgeprägte Frische und Struktur, während die behutsame Reifung für 12 Monate in Barriques und die weitere Flaschenruhe von 6 Monaten ein komplexes, harmonisches Geschmacksbild schaffen. Die mineralische Prägung des Bodens und die traditionelle Handarbeit in der Kellerei lassen ein sensorisches Erlebnis entstehen, das Kraft und Eleganz vereint.

• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: Refosco
• Region: Veneto, Italien
• Kellerei: De Stefani
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Stilistik: Intensiv, frisch, fruchtbetont, ausgewogene Säure, sanfte Tannine
• Ausbau: 12 Monate Barrique, 6 Monate Flaschenreife

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Refosco IGT idealerweise bei 16–18 °C zu aromatischen Gerichten wie Wildschweinbraten mit Wacholder, Lammragout, gegrilltem Rindersteak oder Pasta mit mediterranen Kräutern und gereiftem Hartkäse. Die kräftige Aromatik des Weins harmoniert hervorragend mit würzigen Saucen und gereiftem Käse.