Sauvignon Jermann 2024

vendemmia manuale delle uve porta in cantina frutti sani che vengono poi vinificati in serbatoi di acciaio, dove il vino, in seguito alla fermentazione alcolica, maturerà per 6 mesi, affinando le proprie caratteristiche intrinseche prima di essere imbottigliato. Der Sauvignon des Weinguts Jermann leuchtet in einem lebhaften intensiven strohgelben Farbton. In der Nase weckt er zitrusartige Empfindungen, von Passionsfrucht, frischer Minze und Tomatenblatt mit einem intensiven Nachklang von Holunderblüten. Am Gaumen ist er trocken, mit einem vollen Schluck,elegant, frisch und salzig, der mit angenehm balsamischen Anklängen endet. Bei den Kombinationen reicht er von Gerichten mit hochwertigen Rohstoffen, insbesondere Fisch wie Lachs und Heilbutt, bis hin zu einfachen Zubereitungen. Ein Wein, der in der Lage ist, Bilder und Geschichten zu schaffen, der im Dialog steht und einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt. Der Sauvignon des Weinguts Jermann leuchtet in einem lebhaften intensiven strohgelben Farbton. In der Nase weckt er zitrusartige Empfindungen, von Passionsfrucht, frischer Minze und Tomatenblatt mit einem intensiven Nachklang von Holunderblüten. Am Gaumen ist er trocken, mit einem vollen Schluck,elegant, frisch und salzig, der mit angenehm balsamischen Anklängen endet. Bei den Kombinationen reicht er von Gerichten mit hochwertigen Rohstoffen, insbesondere Fisch wie Lachs und Heilbutt, bis hin zu einfachen Zubereitungen. Ein Wein, der in der Lage ist, Bilder und Geschichten zu schaffen, der im Dialog steht und einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt.