Negroamaro N Zero IGT 2024 Menhir Salento

Negroamaro N Zero IGT von MenhirSalento – Kraft aus Apulien im Glas

Der Negroamaro N Zero IGT präsentiert die unverfälschte Rebsorte Negroamaro aus dem traditionsreichen Weinbaugebiet Apulien. Mit seiner tiefdunklen Farbe und intensiven Beerenaromen verkörpert er die sonnenverwöhnte Region und überzeugt durch kraftvollen, vollmundigen Stil. Selektive Handlese und eine sorgsame, kontrolliert gekühlte Maischegärung bewahren reife Frucht und würzige Noten. Die Reifung in Edelstahl unterstreicht die Frische, während das ursprüngliche Terroir Apuliens dem Wein seinen authentisch samtigen Charakter und eine elegante Tanninstruktur verleiht. Der „Zero“ steht für den Ursprung und die Pionierleistung des Weinguts MenhirSalento.

• Jahrgang: 2024
• Herkunft: Apulien
• Rebsorte: 100% Negroamaro
• Vinifizierung: Selektive Handlese, kontrollierte Maischegärung, Ausbau im Edelstahltank
• Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
• Bouquet: Dunkle Beeren, Pflaume, Gewürze, feine Röstaromen
• Alkoholgehalt: 12% Vol.
• Kellerei: MenhirSalento

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Negroamaro N Zero IGT leicht gekühlt zu gegrillten Steaks, mediterranen Pasta-Gerichten, kräftigem Gulasch oder würzigen Käsesorten wie Pecorino und Parmesan. Ideal auch zu geröstetem Gemüse oder Wild. Empfohlene Serviertemperatur: 16 – 18°C.