Chianti Classico DOCG La Ghirlanda 2021 Bindi Sergardi

Chianti Classico DOCG La Ghirlanda 2021 – Toskana pur, ausdrucksstark und elegant

Aus der Toskana und ausschließlich aus selektionierten Sangiovese-Trauben vinifiziert, vereint der Chianti Classico DOCG La Ghirlanda von Bindi Sergardi das intensive Terroir kalkreicher Böden mit meisterhafter Weinbearbeitung. Die kiesig-kargen Kalkböden der Region prägen die mineralische Frische und sorgen gemeinsam mit dem mediterranen Klima für eine brillante Balance von Frucht, Säure und Tiefe. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Maischegärung, die das Aroma roter Früchte und feiner Gewürze intensiviert. Die aufwendige 15-monatige Reifung in großen Eichenfässern schenkt dem Rotwein Eleganz, seidige Tannine und subtile Holznoten. So entsteht ein authentischer Chianti Classico: komplex, vollmundig, mit nachhaltigem harmonischen Abgang.

• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: Sangiovese
• Herkunft: Toscana, Italien
• Produzent: Bindi Sergardi
• Ausbau: 15 Monate Barrique, lange Flaschenreife
• Farbe: Intensives Rubinrot
• Aromen: Komplexe rote Frucht, Blüten, edle Gewürze
• Alkoholgehalt: 14.5 Prozent Vol.
• Restzucker: 0.50 g/l - Säuregehalt: 5.3 g/l
• Auszeichnungen: Gambero Rosso 2 Gläser, Luca Maroni 92 Punkte

Genuss-Tipp: Perfekt zu gereiftem Käse, Wild, gegrilltem Fleisch oder würziger Pasta wie Spaghetti aglio e olio. Für maximales Aroma bei 18 °C servieren.