Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Scala 2021

Der Cirò Rosso Classico Superiore Riserva aus dem calabresischen Weingut Scala ist ein eleganter und mediterraner Wein, der aus der autochthonen roten Traube Gaglioppo hergestellt wird, einer der interessantesten Sorten unseres Südens. Das Gebiet von Cirò ist seit Jahrtausenden für den Weinbau prädestiniert und bringt auch heute noch Weine von großer Typizität hervor. Die teilweise Reifung im Holz überdeckt nicht die eleganten fruchtigen Aromen des Gaglioppo, sondern verleiht vielmehr eine größere Komplexität, die sich in Noten von zarten Gewürzen, mediterraner Macchia und balsamischen Anklängen äußert. Es ist ein Etikett von großem Gleichgewicht und Harmonie, das sich gut mit ersten Gängen mit Fleischragout, mit Braten oder Grillfleisch kombinieren lässt. Der Cirò Rosso Classico Superiore ist eine Riserva, die im wunderbaren Gebiet der kalabrischen Ionischen Küste entsteht. Das Weingut Scala ist eine Realität, die ihr familiäres Gesicht bewahrt hat und etwa fünfzehn Hektar bewirtschaftet, auf denen Weine produziert werden, die sich an den besten Traditionen orientieren und der Persönlichkeit einer großartigen Traube wie der In den Körper des Weins integriert, facettenreiche Aromen, ein intensiv balsamischer Abgang. Ein perfektes Etikett, um das authentische Gesicht dieser historischen kalabresischen Rebsorte kennenzulernen.