Herkunft und Qualitätsstufe Die Trauben stammen aus dem DOC-Gebiet Bolgheri in der Toskana ; die Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata dokumentiert die regionale Herkunft und die typischen Produktionsbedingungen in dieser renommierten Anbauregion. Diese Klassifizierung hilft bei der Einordnung des Weins und signalisiert kontrollierte Herkunft für anspruchsvolles Trinkvergnügen. Zusammensetzung der Rebsorten Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc und Petit Verdot . Jede Rebsorte trägt spezifische Eigenschaften bei: Cabernet Sauvignon liefert Struktur und Halt, Merlot sorgt für Fruchtigkeit, Cabernet Franc bringt florale Noten, Petit Verdot rundet mit Farbe und Würze ab. Zusammen ergibt sich ein komplexes, ausgewogenes Profil. Geschmack, Struktur und Lagerpotenzial Der Wein überzeugt durch dunkle Beerenaromen , würzige Akzente und dezente Tabaknoten; das ausgewogene Tannin und die filigrane Mineralität sorgen für einen harmonischen, langen Abgang. Diese Kombination macht den Jahrgang 2020 sowohl unmittelbar genussbereit als auch geeignet für moderate Reife im Keller. Servieren und Speiseempfehlung Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C ; leichte Belüftung vor dem Trinken verbessert die Entfaltung der Aromen. Klassische Kombinationen sind Wild , Käse und Krustenbraten , bei denen der Wein seine Kraft und Feinheit optimal ausspielen kann. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien Anbaugebiet Toskana Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2020 Alkoholgehalt 14,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Wild, Käse, Krustenbraten Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Ornellaia s.r.l. - Loc. Bolgheri, Castagneto Carducci, Italia Allergene enthält Sulfite tabletd - FAQ Wie sollte der Wein serviert werden? Am besten leicht gekühlt bei 14–16 °C servieren; eine kurze Belüftung vor dem Genießen fördert die Aromenentfaltung und macht den Trinkfluss geschmeidiger. Zu welchen Speisen passt dieser Bolgheri? Der Wein begleitet kräftige Gerichte wie Wild , gereiften Käse und Krustenbraten sehr gut und ergänzt herzhafte Speisen durch seine Struktur und Würze. Was bedeutet „Supertoskaner Als Supertoskaner werden Premium-Weine aus der Toskana bezeichnet, die häufig klassische Bordeaux-Rebsorten verwenden und unter idealen Bedingungen charakterstarke, sortenübergreifende Cuvées hervorbringen. Gibt es besondere Abfüllungen oder Editionen? Hinweis: Jede sechste Flasche des Ornellaia Bolgheri Superiore kann als Künstleredition „La Proporzione“ ausgeliefert werden und stellt eine gestalterische Sondervariante dar.
